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分类号
杂志ISSN号
虾蟹储存保活剂的制作
作者姓名:
杨玉凤
周子农
唐呈祥
摘 要:
这里所说的保活剂,可供捕捞后的活蟹、活虾和贝类等在短期内不致死亡的低温贮存保活剂,其特点是原料易得、配制简单,保活期长。原料:①精制六水氯化镁,用作消毒剂;②氯化钾,用于维持蟹虾细胞内渗透压和酸碱平衡,以延长生命;③硫酸镁,又称苦
关 键 词:
保活剂
低温贮存
氯化钾
硫酸镁
六水氯化镁
短期内
消毒剂
酸碱平衡
储存
渗透压
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