|
|||||
|
|
| 葡萄冷库贮藏的前处理 | |
| 作者姓名： | 陈小丽 |
| 摘 要： | 葡萄采收后应及时运往冷库,入库后尽快降低温度,贮藏适温为0～1℃,相对湿度为85%～95%。葡萄在贮藏中易发生干枝、掉粒和腐烂。在较低的湿度中,果粒不易腐烂,但易失水皱缩、穗梗干枯,极易掉粒。而空气湿度太高,又易引起真菌生长,造成腐烂。为了克服这些问题,要求在冷库内维持较高的相对湿度,延 |
| 关 键 词： | 二氧化硫处理 葡萄 相对湿度 冷库贮藏 贮藏适温 亚硫酸盐 空气湿度 果实腐烂 降低温度 二氧化硫浓度 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |