新法栽培茶树菇 |
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作者姓名: | 孟庆国 杨泽涛 李杨 孙立梅 于广峰 |
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作者单位: | 辽宁省徽生物科学研究院,朝阳122000 |
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摘 要: | 茶树菇俗称茶薪菇。味道鲜美,脆嫩可口,清香而无异味,菇体含有18种氨基酸和多种矿物元素。中医学认为茶树菇性平甘温有祛湿、利尿、健脾胃等功效。是美味稀食用菌之一,是目前宴席和酒家最受青睐的菌类菜肴,备受广大消费者青睐,被称为中华神菇。本文介绍了茶树菇生物学特性,以及采用液体菌种(缩短栽培周期)、空袋套菌种瓶(节约成本)、大棚葡萄套种茶树菇覆土(充分利用空间)方法。
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关 键 词: | 茶树菇 新法栽培 液体菌种 生物学特性 矿物元素 中华神菇 栽培周期 节约成本 |
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