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责任编辑
分类号
杂志ISSN号
无公害动物性食品的生产要求
作者姓名:
刘嘉
张勇
王蒙英
塔娜
刘迎贵
作者单位:
内蒙古大学化学化工学院;内蒙古鄂尔多斯市动物卫生监督所;内蒙古锡林郭勒盟动物卫生监督所;内蒙古兽药监察所
摘 要:
从无公害动物性食品生产过程的管理因素入手,深刻分析了国家标准体系对养殖行业的指导作用,探究畜禽养殖业的质量安全、市场准入和监管方式,以期全面提升动物性食品的质量安全水平。
关 键 词:
动物性食品
生产要求
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