无公害动物性食品的生产要求 |
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引用本文: | 刘嘉,张勇,王蒙英,塔娜,刘迎贵.无公害动物性食品的生产要求[J].当代畜禽养殖业,2013(8):55-59. |
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作者姓名: | 刘嘉 张勇 王蒙英 塔娜 刘迎贵 |
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作者单位: | 内蒙古大学化学化工学院;内蒙古鄂尔多斯市动物卫生监督所;内蒙古锡林郭勒盟动物卫生监督所;内蒙古兽药监察所 |
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摘 要: | 从无公害动物性食品生产过程的管理因素入手,深刻分析了国家标准体系对养殖行业的指导作用,探究畜禽养殖业的质量安全、市场准入和监管方式,以期全面提升动物性食品的质量安全水平。
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关 键 词: | 动物性食品 生产要求 |
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