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分类号
杂志ISSN号
夏季小白菜栽培技术
作者姓名:
苗亚波
吴荣平
作者单位:
济源市农牧局
摘 要:
<正>小白菜又名不结球白菜、青菜,是十字花科大白菜的变种,原产于我国,南北各地都有分布,在我国栽培十分广泛,一年四季供应,春夏两季最多。小白菜是芥属栽培植物,茎叶可以食用,一、二年生草本植物,常作一年生栽培。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜,对消费者来讲是更富营养性,食用起来软糯可口,清香鲜美,带有甜味,可煮食、炒食、煲汤或凉拌,是百姓餐桌上不可缺少的美食。由于夏季是一年中温度最高、暴风
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