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农产品质量安全监测与评估研究
引用本文:张伟军.农产品质量安全监测与评估研究[J].河南农业,2017(29).
作者姓名:张伟军
作者单位:浏阳市农产品质量监测中心 410300
摘    要:随着社会的不断发展,人们的生活水平在逐渐提高,人们开始追求绿色、环保和健康的食品,当然也包括农产品。农产品的质量安全既与消费者的生命安全息息相关,也影响着农业生产者在种植时的安全,对未来我国的民生发展影响极大。但是,在农产品生产过程中存在农残超标、使用添加剂的现象,因此需要加大对农产品质量安全的检测与评估。基于此,针对某市农产品质量安全监管现状和存在的问题进行分析,提出加强农产品质量安全监测与评估的意见,以全方位地保障农产品的质量安全、人民的健康和社会的稳定。

关 键 词:农产品  质量安全  风险监测  评估
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