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警惕六种易中毒的蔬菜
摘 要:
四季豆最常见的是未炒熟的四季豆.这种四季豆中含有皂甙,人食用后会中毒。 鲜蚕豆鲜蚕豆也不可小视,有的人体内缺少某种酶,食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合症,即全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等,若不及时抢救,会因极度贫血死亡。
关 键 词:
中毒
蔬菜
四季豆
蚕豆
综合症
过敏性
肝肿大
食用
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