咋辨别鱼被孔雀石绿泡过

据专家介绍，对刚刚被孔雀石绿浸泡过的鱼，普通消费者可用肉眼辨别：一是看鱼鳞的创伤是否着色。受创伤的鱼经过浓度大的孔雀石绿溶液浸泡后，表面发绿，严重的呈现青草绿色。二是看鱼的鳍条。正常情况下，鱼的鳍条应是白色，而孔雀石绿溶液浸泡后的鱼，鳍条易着色。三是若发现通体色泽发亮的鱼应警惕。