| 葡萄叶总黄酮的提取及体外抑菌活性研究 |
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| 引用本文： | 库尔班江·巴拉提,周兆祥.葡萄叶总黄酮的提取及体外抑菌活性研究[J].动物医学进展,2016(1):58-62. |
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| 作者姓名： | 库尔班江·巴拉提 周兆祥 |
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| 作者单位： | 1. 伊犁师范学院自治区教育厅普通高等学校重点实验室,新疆伊宁,835000;2. 西北农林科技大学动物医学院,陕西杨凌,712100 |
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| 基金项目： | 新疆维吾尔自治区教育厅普通高等学校重点实验室开放项目(2013YSHXYB06) |
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| 摘 要： | 为测定葡萄叶总黄酮体外抑菌活性,采用索氏提取器回流法提取葡萄叶总黄酮;采用K-B琼脂扩散法分别用大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌、白假丝酵母菌、枯草芽胞杆菌做抑菌试验;以抑菌效果最明显的金黄色葡萄球菌为指示菌,以总黄酮的提取率及抑菌圈直径为指标,单因素试验筛选葡萄叶总黄酮最佳提取工艺,乙醇浓度750mL/L、料液比1∶40、提取温度70℃、提取时间3.5h,在此提取条件下测得葡萄叶中总黄酮的平均提取率为7.16%;葡萄叶中总黄酮对金黄色葡萄球菌和大肠埃希菌具有较强的抑菌作用,其中对金黄色葡萄球菌抑菌活性最大,而对枯草芽胞杆菌的抑菌作用不太明显。
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| 关 键 词： | 葡萄叶总黄酮 提取工艺 体外抑菌活性 |
Extraction and Antibacterial Activities of Total Flavonoids Extracted from Grape Leaves |
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