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蚕丝蛋白的分子生物学
作者姓名:志村宪助
摘    要:蚕丝蛋白的分子生物学志村宪助(日本东北大学名誉教授)蚕丝,作为典型的天然蛋白质纤维很早就引起自然科学一些领域学者们的兴趣,进行了许多的研究。但是,蚕丝的主体成分丝心蛋白(Fibroin,又叫丝素),因为它是由数种氨基酸残基的重复构造所组成的分子量约3...

关 键 词:蚕丝 蛋白质 分子生物学
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