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“无花果保健茶”通过省级新产品鉴定
摘    要:1995年12月10日,浙江省科委在杭州组织了国内著名的茶、医、食品界专家,对“无花果保健茶”进行了省级新产品鉴定.“无花果保健茶”由东阳无花果研究所和金华茶厂经过三年多时间的潜心研制,联合开发而成.该茶水解氨基酸总量高达13.55%,维生素C含量为8.84mg/100g,并具有多种矿物质及有益健康的硒等微量元素.该产品的茉莉花茶型,香气鲜灵纯正,汤色黄绿明亮,滋味醇和爽口;龙井绿茶型,香气清鲜,汤色绿明,滋味鲜浓.该茶不失为一种营养保健作用独特的新颖天然饮品.

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