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| 对提高炒青绿茶品质的几点意见 | |
| 作者姓名： | 王淑兰 |
| 作者单位： | 中国农科院茶叶研究所 |
| 摘 要： | 一、加强采摘管理,实行手采和机采相结合近年茶季雇工来源减少,工价猛增,加之春茶后期和夏、秋茶季正值农忙“双抢”,采茶劳力矛盾突出,经常出现滥采现象,影响茶树正常生长发育。笔者认为:结合我国茶叶生产特点和茶区实际情况,推行手采和机采相结合是适宜的。名茶,高档茶用手采;大路茶用机采。既能解决劳力矛盾,又能保 |
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