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珠江口典型水产品中5种重金属的来源分析
作者姓名:王津  刘娟  陈永亨  付善明  姚泊
作者单位:广州大学珠江三角洲水质安全与保护省部共建教育部重点实验室,广东广州,510006;广州大学珠江三角洲水质安全与保护省部共建教育部重点实验室,广东广州,510006;广州大学珠江三角洲水质安全与保护省部共建教育部重点实验室,广东广州,510006;广州大学珠江三角洲水质安全与保护省部共建教育部重点实验室,广东广州,510006;广州大学珠江三角洲水质安全与保护省部共建教育部重点实验室,广东广州,510006
基金项目:国家自然科学基金项目(41203002);广东省自然科学基金(S2012040007114;S2012040007110)
摘    要:对珠江口某典型水产品体内的重金属Cu、Zn、Pb、Cd和Cr含量检测表明,其体内尤其是头部的Cu明显超标。为了调查其原因,采集了其生长环境中的15个水样、16份底泥样品。采用原子吸收光谱法(AAS)分析水产品与底泥中的重金属含量,利用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)分析水样中的重金属含量。结果表明,水产品中超标的Cu与过高的Zn来自于其生长的水体环境,而根本原因是来自养殖过程投放的含铜消毒液与含锌饲料。

关 键 词:水产品  重金属  来源分析
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