青蒜早熟高效栽培技术

9～10月青蒜售价较高,在上海和苏南一带很受欢迎,但是蒜种要在6月才能收获,在自然条件下蒜种的休眠期长达2个多月,而且蒜种的发芽适宜温度为15～20℃.近2年总结出了一套早熟高效栽培技术,可使青蒜的始收期提前到9月初,每667m2收益达到9200元.1 打破休眠、促进萌芽、适时播种7月上旬将蒜种剥成单瓣,并将蒜瓣底部木质化部分去掉,以利透水透气,然后用20℃左右的凉水浸泡8h,再将蒜瓣放在漏眼的塑料蔬菜周转箱内.一般蒜种在箱内堆放高度为25～30cm,以利透水透气.而后将转周箱置于5～8℃的冷库中6天,以打破蒜种休眠期.打破休眠后,将冷库的温度升至15～20℃,促进蒜种萌芽.每隔1～2天检查蒜种干湿度,15天后,蒜瓣开始长根发芽,此时即可播种.