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二十一世纪的食品
引用本文:
刘国信.二十一世纪的食品[J].中国食用菌,1999(1).
作者姓名:
刘国信
摘 要:
据国外食品专家预测,21世纪人们将更加注重自我保健,回归自然、追求健康将成为食品消费的主流,从而导致“F”(即英文以F开头的单词)食品大行其道。新鲜(Fresh)新鲜无污染、无人工添加剂食品和不用化肥培植的果蔬。健美(Fitnes)有助于获得及维持健...
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