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| 绿颜色食品不一定是绿色食品 | |
| 引用本文： | 丛石.绿颜色食品不一定是绿色食品[J].新疆林业,2000(3). |
| 作者姓名： | 丛石 |
| 摘 要： | 随着“活体芽苗率”的出现,“绿色食品”、“无土栽培”、“农业生产工业化”等等概念让人眼花缭乱,尤其是那些满载着活体牙苗菜的自行车、三轮车更为北方城市的冬季添一抹新绿。于是就有个体户、企业,甚至科研单位仿效生产,也是无土栽培,也种植豌豆苗,而且都标榜自己是“绿色食品”。仅仅几个月的工夫,就有许许多多能生产绿色食品的单位了,如果这样简单,那中国岂不遍地都是绿色食品,怎么绿色食品工程发展五年来,全国才有600多个品种获得“绿色食品”证书呢?到底什么样的食品才是绿色食品呢?“无污染、安全、优质、营养”四个内涵缺一不可。… |
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