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| 厦门饮茶风尚今昔谈 | |
| 引用本文： | 张水存.厦门饮茶风尚今昔谈[J].福建茶叶,2010(3):64-65. |
| 作者姓名： | 张水存 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 在闽南和潮汕一带，人们都把茶叶称为茶米。为什么叫茶米？意思是说在人们生活中茶与米都显得同样的重要。早在一千年前。宋代王安石在《义茶法》中就说：“夫茶之为用，等于盐米，不可一日以无。”顾元庆在《茶谱》中则说：“人饮真茶能止渴、消食、除痰、少睡、利尿、明目、益思、除烦、去腻， |
| 关 键 词： | 饮茶 厦门 《茶谱》 茶叶 生活 明目 盐 |
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