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| 薏苡的综合利用及栽培技术 | |
| 引用本文： | 敖文,高怀林,李爱琼,邓永芬.薏苡的综合利用及栽培技术[J].云南农业科技,2008(6). |
| 作者姓名： | 敖文 高怀林 李爱琼 邓永芬 |
| 摘 要： | 薏苡又名薏米仁、药玉米、六谷子、川谷等,是禾本科薏苡属中的一个栽培变种.薏苡作为中国古老的作物之一,栽培历史十分悠久,主产江苏、四川、云南等地,现在全国各地均有种植.薏苡的营养价值很高,被誉为"世界禾本科之王",因此许多同家都十分重视薏米的开发利用,中国著名产品"八宝粥"就是用薏米为重要原料制作而成的. |
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