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锦州地区海蜇工厂化育苗技术
引用本文:范国宾.锦州地区海蜇工厂化育苗技术[J].齐鲁渔业,2010(8):40-41.
作者姓名:范国宾
作者单位:辽宁省锦州市海水苗种繁育中心,121200
摘    要:<正>海蜇属腔肠动物门根口水母科,是浮游生活的大型食用水母,生活在沿海河口附近或有淡水注入的海湾。海蜇具有很高的食用性,如凉拌海蜇丝就是一道美味佳肴。海蜇营养极为丰富,含有大量蛋白质、碳水化合物和钙、碘等。海蜇的药用价值也很高,具有清热解毒、化痰理气、降压消肿等作用。

关 键 词:工厂化育苗技术  海蜇丝  锦州地区  腔肠动物门  碳水化合物  美味佳肴  药用价值  清热解毒
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