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| α-淀粉酶基因在毕赤酵母中的表达及酶学性质研究 | |
| 作者姓名： | 崔锦 柯涛 马向东 |
| 作者单位： | 河南农业大学生命科学学院 河南郑州450002(崔锦)，湖北大学生命科学学院 湖北武汉430062(柯涛，马向东) |
| 摘 要： | 以克隆自野油菜黄单胞菌的α-淀粉酶基因质粒(pHN8004)为模板,通过PCR方法将α-淀粉酶基因克隆到毕赤酵母表达载体pHBM905A中,转化毕赤酵母GS115.利用甲醇对重组毕赤酵母GS115(pHBM905AM1)进行诱导,实现了表达.培养温度为28℃,用体积分数为1.0%的甲醇诱导,第7天分泌表达的α-淀粉酶酶活性最高,为1 081 U.mL-1,该酶的最适反应温度和最适反应pH值分别为50℃和5.9. |
| 关 键 词： | α-淀粉酶基因 毕赤酵母 表达 酶学性质 最适温度 最适pH值 |
| 文章编号： | 1000-2340（2006）03-0311-04 |
| 收稿时间： | 2005-11-07 |
| 修稿时间： | 2005-11-07 |
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