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海胆资源的开发和加工利用
引用本文:王铁福.海胆资源的开发和加工利用[J].海洋渔业,1979(3).
作者姓名:王铁福
作者单位:福建省供销公司
摘    要:福建处于东海之滨,海岸线长达3300公里,蕴藏着大量鱼、贝、虾、蟹、藻类及其他水产动植物.现谈一点对海胆资源的开发、利用的看法.一、海胆的分布、习性和价值.海胆属棘皮动物门海胆纲.体呈半球型,心形或薄饼状,雌雄异体,无腕和触手,壳上生有能活动的棘.目前,世界上已发现有750余种,南方多于北方.从沿海到5000米深处

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