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标准化促销蒙阴蔬菜加工品
引用本文:尚明安.标准化促销蒙阴蔬菜加工品[J].蔬菜,2006(10):37-37.
作者姓名:尚明安
作者单位:山东省蒙阴质量技术监督局 276200
摘    要:过去,辣椒是山东省蒙阴县农户的“主菜”,当年农民生活清苦,有“辣椒加点盐,既当菜又解馋”的说法。如今,城乡居民虽然生活水平提高了,但对辣椒的口味情有独钟。于是,有精明人对传统的辣椒产品加以改良,在炒制辣椒中加入肉丝、花生油、花椒、姜、味精等,制作成方便食用的“干煸辣肉丝”等成品,以适应快节奏的生活方式和方便、实惠、营养、保健的消费心理。全县该类生产加工企业从业人员S达到几千人。为使“干煸辣肉丝”等蒙阴地方风味蔬菜加工产品经受住市场的洗礼,各企业在山东蒙阴县质量技术监督局的支持和指导下,制定了切实可行的产品标…

关 键 词:蒙阴县  加工品  标准化  蔬菜  促销  生产加工企业  农民生活  生活水平
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