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| 高油玉米的利用价值和发展对策 | |
| 引用本文： | 郭金花.高油玉米的利用价值和发展对策[J].麦类文摘·种业导报,2006(3):42-43. |
| 作者姓名： | 郭金花 |
| 作者单位： | 河南省睢县农业局,睢县,476900 |
| 摘 要： | 1高油玉米代表了玉米发展的大方向普通玉米含油量为4%～5%,而高油玉米为7%～10%。高油玉米是人工创制的一种高附加值玉米(VEC)新类型,是现代科技对玉米育种的重大贡献,也是杂交种问世以来,玉米遗传育种的最重要发展。它把玉米的高产与优质结合起来,在籽粒品质方面,不仅大大提高了含油量和总能量水平,也相应地提高了籽粒的蛋白质含量。而在蛋白质的组成中,高油玉米的10种限制氨基酸,如赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、蛋氨酸等均高于普通玉米。除此之外,高油玉米籽粒中的Va和Ve也是高的,因而是一种全方位综合优质玉米籽粒。我国从70年代引进美国高… |
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