| 中药锁阳营养成分分析研究 |
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| 引用本文： | 张勇,吴冬青,李彩霞,李鹏. 中药锁阳营养成分分析研究[J]. 中兽医医药杂志, 2004, 23(5): 8-9 |
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| 作者姓名： | 张勇 吴冬青 李彩霞 李鹏 |
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| 作者单位： | 河西学院,甘肃张掖 734000 |
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| 摘 要： | 对甘肃河西地区不同产地锁阳Cynomoirum songaricum Rupr.中主要营养成分及无机营养元素进行了比较研究.张掖红沙窝锁阳总糖和还原糖含量为45.24%和15.54%;肃南锁阳粗蛋白含量为28.34%,是张掖产的3.04倍;高台锁阳粗脂肪含量为9.91%,其次是肃南锁阳6.49%.K、Na、Ca、Mg含量普遍较高,张掖产锁阳K、 Cu 、Fe含量最高, Mg、Ni的含量最低;安西产锁阳K、Na、Cu、Fe、Mn的含量最低,而Zn的含量最高;肃南产锁阳Ca、 Mg的含量最高,Zn 、Co的含量最低;高台产锁阳Na、Ni、Mn、Co的含量最高,其中Na的含量是其它地区的5倍以上.
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| 关 键 词： | 锁阳 分析研究 营养成分 |
| 文章编号： | 1000-6354(2004)05-0008-02 |
| 修稿时间： | 2004-05-10 |
Study on the nutritional composition of Chinese traditional medicine Cynomorium songaricum Rupr. |
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| ZHANG Yong,WU Dong-qing,LI Cai-xia,LI Peng. Study on the nutritional composition of Chinese traditional medicine Cynomorium songaricum Rupr.[J]. Journal of Traditional Chinese Veterinary Medicine, 2004, 23(5): 8-9 |
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| Authors: | ZHANG Yong WU Dong-qing LI Cai-xia LI Peng |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Cyonmoirum songaricum Rupr. anlysis nutritional compositions |
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