| 黄酮类化合物研究进展 |
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| 引用本文： | 王长远,吴洪奎,于长青,马万龙. 黄酮类化合物研究进展[J]. 黑龙江八一农垦大学学报, 2007, 19(2): 75-78 |
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| 作者姓名： | 王长远 吴洪奎 于长青 马万龙 |
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| 作者单位： | 黑龙江八一农垦大学食品学院,大庆,163319;红星农场畜牧科 |
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| 摘 要： | 黄酮类化合物是广泛存在于植物中的一类多酚类物质,具有强生物活性与药理活性。文章综述了近些年来黄酮类化合物在结构特征、功能研究以及提取方法等方面的研究进展,并对未来研究方向进行了讨论和展望。
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| 关 键 词： | 黄酮类化合物 生理活性 提取 研究进展 |
| 文章编号： | 1002-2090（2007）02-0075-04 |
| 收稿时间： | 2007-03-08 |
| 修稿时间： | 2007-03-08 |
Research Advance of Flavonoids |
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| WANG Chang-yuan, WU Hong-kui, YU Chang-qing et al.. Research Advance of Flavonoids[J]. journal of heilongjiang bayi agricultural university, 2007, 19(2): 75-78 |
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| Authors: | WANG Chang-yuan WU Hong-kui YU Chang-qing et al. |
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| Abstract: | Flavonoids exist extensively in plant kingdom with high biological and pharmacological activities. The advance of flavonoids in structure characteristics,methods of separation and exaction in recent years were summarized in this paper,and the future study trends was discussed and developed. |
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| Keywords: | flavones physiological activity exaction research advance |
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