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| 优质氨基鱼粉的研制 | |
| 作者姓名： | 包永明 张纯杰 |
| 作者单位： | 大连轻工业学院食品工程系，大连联合水产发展有限公司 |
| 摘 要： | 优质氨基鱼粉的研制大连轻工业学院食品工程系包永明大连联合水产发展有限公司张纯杰，张平，邰军，刘光辉，姜英本文探讨以低质鱼为原料生产优质氨基鱼粉的工艺。１．材料和方法１．１原料鱼为鳕鱼切片下脚料（鱼皮、鱼刺）及新鲜杂鱼（鱼、银针鱼、高粱叶子鱼）。１．２... |
| 关 键 词： | 鱼粉 氨基鱼粉 饲料加工 |
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