| 秸秆发酵饲料添加剂及其研究进展 |
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| 引用本文： | 杨洪岩,崔宗均,王小芬,高丽娟.秸秆发酵饲料添加剂及其研究进展[J].畜牧与兽医,2005,37(6):50-54. |
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| 作者姓名： | 杨洪岩 崔宗均 王小芬 高丽娟 |
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| 作者单位： | 中国农业大学农学与生物技术学院,北京,100094 |
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| 基金项目： | 国际合作项目“EBARA Biomass Refinery”（2002-2007）资助. |
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| 摘 要： | 我国秸秆资源极其丰富,开发其饲用价值是解决畜牧业饲料不足的有效途径之一。收获后的干枯秸秆养分较低,质地粗糙,适口性差。制作发酵饲料是开发秸秆资源的重要途径,添加剂则是制作发酵饲料的核心。微生物制剂、碳水化合物、含氮化合物、酶制剂等作为发酵饲料的添加剂已被研究和应用,但大部分研究集中于青贮发酵。干枯秸秆的发酵研究刚刚起步,还存在许多亟待解决的问题,急需深入研究发酵的基础理论、研制效果显著的发酵添加剂和开发低成本高效率的发酵技术。本文综述了农作物秸秆利用现状、秸秆发酵饲料添加剂的种类、研究与应用中存在的问题及开发利用展望,以期为加快秸秆饲料化进程提供理论依据。
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| 关 键 词： | 秸秆 发酵饲料 饲料添加剂 |
| 文章编号： | 0529-5130（2005）06-0050-05 |
| 收稿时间： | 12 22 2004 12:00AM |
| 修稿时间： | 2004-12-22 |
Advances in feed additives in straw fermentation |
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| YANG Hong-yan,CUI Zong-jun,WANG Xiao-fen,GAO Li-juan.Advances in feed additives in straw fermentation[J].Animal Husbandry & Veterinary Medicine,2005,37(6):50-54. |
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| Authors: | YANG Hong-yan CUI Zong-jun WANG Xiao-fen GAO Li-juan |
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