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功能蛋白源饲料
摘    要:中国是世界上肉类生产和消费大国,每年屠宰畜禽量十分可观。这种丰富的动物副产品用于开发动物血浆蛋白粉、血球蛋白粉及其他深加工产品,既利于解决环境污染问题,又能增加蛋白质饲料的来源及产量,其意义十分重大。鉴于此,《新饲料》杂志与索纳克(中国)生物科技有限公司合作在2010年第06期开办"特别关注"栏目,主题为"功能蛋白源饲料",邀请行业内权威专家共同探讨功能蛋白源饲料对改善动物营养作用、添加方式、加工工艺、作用机理、安全性等,以供广大饲料工作者参考。

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