环剥技术在火焰无核葡萄上的应用效应研究 |
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引用本文: | 李海峰,郭峰,韩琛,陈玲,王瑞华.环剥技术在火焰无核葡萄上的应用效应研究[J].农产品加工.学刊,2014(9):7-8,12. |
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作者姓名: | 李海峰 郭峰 韩琛 陈玲 王瑞华 |
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摘 要: | 以火焰无核葡萄为试材,通过采用不同宽度、不同部位的环剥技术,研究环剥对葡萄穗长、穗宽、粒质量、粒长等性状的影响。结果表明,不同宽度及不同部位环剥对葡萄果实性状有较大影响,可显著增加葡萄果穗与果粒长度,增大果粒质量,特别能够显著提高葡萄含糖量。不同宽度环剥处理之间,8 mm环剥宽度的效果优于2 mm和5 mm;不同部位环剥处理之间,结果枝基部环剥效果较结果母枝基部显著。
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