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| 甘薯脯制作技术 | |
| 作者姓名： | 刘晓霞 顾明清 |
| 作者单位： | 山东省兖州市文化西路119号蔬菜服务中心,272100 |
| 摘 要： | 我县农民有制作甘薯脯的习惯，每年冬季甘薯收获后，几乎家家户户都自己动手制作甘薯脯。他们制成的甘薯脯柔软、鲜甜，嫩滑可口，食用方便，食后有润滑肠胃之效，其制作方法如下： |
| 关 键 词： | 制作技术 甘薯脯 柔软 食用 |
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