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虾米和虾皮的加工方法
作者姓名：张泉
摘    要：一、虾米的加工方法1．原料处理虾米的原料有白虾、桃红虾、红虾、水虾、钩虾等。将原料中的杂鱼和其他杂质剔除干净．用海水或湖水漂洗干净．
关 键 词：加工方法  虾米  虾皮  原料处理  红虾  湖水  漂洗
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