荞麦栽培技术

荞麦为蓼科荞麦属一年生草本植物，适应性很强．在新垦地和瘠薄地上也能种植。荞麦产量适中。营养价值高，是很好的杂粮。荞麦的幼苗、花、叶中含有芦丁．可供治疗高血压用。