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| 我国籽用南瓜现状及前景分析 | |
| 引用本文： | 于红茹,苏国辉.我国籽用南瓜现状及前景分析[J].北方园艺,2001(6):54-54. |
| 作者姓名： | 于红茹 苏国辉 |
| 作者单位： | 1. 辽宁农业职业技术学院,盖县,115214 2. 盘锦市农林局 |
| 摘 要： | 籽用南瓜是指以种籽作为主要食用器官的南瓜.在植物学上属于葫芦科南瓜属的三个栽培种,其食用历史较为悠久,因其特殊的口味和营养价值而为人们所欢迎.其中生产上应用最多的白瓜子为我国传统特产和主要的外贸商品.现在随着人们生活水平的提高,国际、国内市场对南瓜籽的需求也不断增加,相应地国内各有关生产、研究单位对籽用南瓜的开发、利用也逐渐开始重视. |
| 关 键 词： | 南瓜 籽用南瓜 前景分析 中国 开发利用 |
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