民和县奶业发展的问题与思考

近年来，民和县奶牛养殖业保持了快速发展的势头，成为畜牧业乃至整个农业经济中的一个亮点，为调整农业产业结构、增加农民收入、满足消费需求和促进农村经济健康全面发展做出了贡献。2009年末，民和县奶牛存栏1．48万头，牛奶产量1．19万t，是青海省的重要奶牛基地之一。民和县和全国许多地方一样，在奶牛业快速发展的背后，也显露出一些值得关注的新问题和新情况，最突出的是奶制品消费市场规模偏小、消费结构不合理、奶牛养殖集约化程度低、奶价不稳定、饲料价格上涨、养牛效益下滑等，导致部分企业和养殖户对发展奶业的信心产生了动摇。