|
|||||
|
|
| 大豆肽蛋白饲料饲用品质的评定指标及其应用的整体观 | |
| 引用本文： | 张吉鹍.大豆肽蛋白饲料饲用品质的评定指标及其应用的整体观[J].江西饲料,2010(4):1-5. |
| 作者姓名： | 张吉鹍 |
| 作者单位： | 江西省农业科学院畜牧兽医研究所;南昌市动物营养调控重点实验室; |
| 摘 要： | 大豆肽蛋白饲料饲用品质的评定指标主要有感官指标、常规理化指标、非常规理化指标与深度检测指标等,本文就这些指标的应用及应注意的问题进行了讨论,指出要正确认识大豆肽蛋白饲料的饲用品质,必须从感观、抗营养因子去除程度、小分子蛋白含量、挥发性盐基氮及有益菌、乳酸含量等方面对其饲用品质进行综合的整体评定。 |
| 关 键 词： | 植物肽蛋白 发酵豆粕 饲用品质 评定指标 应用 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |