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德国将限制养殖业滥用抗生素
摘 要:
据食品科技网,德国环境与自然保护联盟9日发布报告称,抽样检查显示,目前德国超市出售的鸡肉中,半数以上含有超量的抗生素残留物,养鸡场立即减少对食用鸡的抗生素用量已迫在眉睫。该联盟农产品专家赖茵希尔德·本宁说,德国目前约有80%的家禽养殖企业在养殖过程中使用各类抗生素药物,兽医在给家禽用药过程中滥用广谱抗生素,而这些将通过食物链进入人体蓄积,从而影响人体免疫机制等。他指出,今后兽医用药之前应有法定义务认真查明病原,
关 键 词:
滥用抗生素
德国
养殖业
抗生素药物
广谱抗生素
食品科技
自然保护
抽样检查
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