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| 广西官垌鱼产业可持续发展的问题与对策 | |
| 摘 要： | <正>官垌鱼是广西浦北县山区农民在山溪泉水流经地开挖小鱼窝,利用丰富的青草饲料及山溪泉水进行流水养殖生产的生态草鱼,因主产于浦北县官垌镇并以"官垌"为注册商标而得名。官垌鱼的养殖区域地处山区,气候适宜,雨量充沛,光照充足,四季分明;土壤以赤红壤、黄壤为主,表土有机质含量丰富;山间谷地山麓狭长,溪流纵横,水源丰富,川流不息,水质清新无污染,因此该鱼具有个体大、肉香爽滑、绿色无污染、无泥腥味等特点,近年来成为蜚声区内 |
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