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| 无公害平菇生产技术 | |
| 引用本文： | 刘继和,范育明.无公害平菇生产技术[J].上海蔬菜,2012(1):75-76. |
| 作者姓名： | 刘继和 范育明 |
| 作者单位： | 1. 江苏省连云港市灌南县新安镇农业技术服务中心,222500 2. 灌南县蔬菜办公室 |
| 摘 要： | 随着人们食品消费需求由优质营养型向安全保健型转变,食用菌以其营养丰富、保健功能强的特点,日益受到广大消费者的青睐,市场潜力巨大。近年来,灌南县将食用菌作为主导产业来抓,从规划、科技、经营、投入、领导五方面入手,推动食用菌产业快速发展。经过多年的研究探索,我们总结出一套平 |
| 关 键 词： | 平菇 食用菌产业 消费需求 保健功能 主导产业 培养料 通风换气 市场潜力 灌南县 营养型 |
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