90和120日龄草科鸡屠宰性能分析 |
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引用本文: | 游小燕,杨志勤,刘益平,朱庆. 90和120日龄草科鸡屠宰性能分析[J]. 黑龙江畜牧兽医, 2008, 0(1): 37-38 |
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作者姓名: | 游小燕 杨志勤 刘益平 朱庆 |
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作者单位: | 四川农业大学动物科技学院,四川雅安625014 |
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摘 要: | 草科鸡成年公鸡体重3.7~6.0 kg,母鸡体重3.1~4.2 kg.草科鸡肉用性能的特点是胸腿肌发达,成年公鸡胸腿肌重达1 169.2 g,占胴体重的40%~50%;母鸡胸腿肌重1 033.7 g,占胴体重比值与公鸡相近[1].
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关 键 词: | 成年公鸡 屠宰性能 性能分析 日龄 生态养殖模式 母鸡体重 开发利用 腿肌重 |
文章编号: | 1004-7034(2008)01-0037-02 |
收稿时间: | 2007-04-11 |
修稿时间: | 2007-04-11 |
Analysis on Slaughter Performances in Caoke Chickens on 90 and 120 Days |
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