| 饲料中补充适宜的大豆纤维改善建鲤的生长性能、生化指标和肠道健康 |
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| 引用本文： | 况文明,马卉佳,钟云飞,周月朗,陈拥军,罗莉,林仕梅.饲料中补充适宜的大豆纤维改善建鲤的生长性能、生化指标和肠道健康[J].水产学报,2019,43(10):2230-2240. |
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| 作者姓名： | 况文明 马卉佳 钟云飞 周月朗 陈拥军 罗莉 林仕梅 |
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| 作者单位： | 西南大学动物科技学院, 淡水渔类资源与生殖发育教育部重点实验室, 重庆 400716,西南大学动物科技学院, 淡水渔类资源与生殖发育教育部重点实验室, 重庆 400716,西南大学动物科技学院, 淡水渔类资源与生殖发育教育部重点实验室, 重庆 400716,西南大学动物科技学院, 淡水渔类资源与生殖发育教育部重点实验室, 重庆 400716,西南大学动物科技学院, 淡水渔类资源与生殖发育教育部重点实验室, 重庆 400716,西南大学动物科技学院, 淡水渔类资源与生殖发育教育部重点实验室, 重庆 400716,西南大学动物科技学院, 淡水渔类资源与生殖发育教育部重点实验室, 重庆 400716 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金（31672659）；重庆市科委社会民生项目（cstc2017shms.xdny80012）；重庆市生态渔产业技术体系（2018） |
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| 摘 要： | 为评价饲料纤维素在鱼饲料中的营养生理功能，在基础饲料中添加大豆纤维配制成5个纤维水平（1.8%、5.2%、8.8%、12.2%和15.8%）的等氮等脂实验饲料，饲喂建鲤（均重：14.96±0.09 g）8周，从生长、血浆生化、肠道组织学以及肠道微生物等指标研究不同纤维水平对建鲤的影响。结果显示，纤维水平8.8%组建鲤的终末体质量（FBW）、增重率（WGR）、特定生长率（SGR）和蛋白质效率（PER）显著高于其它水平组，而饲料系数（FCR）显著低于其它组。同时发现，纤维水平8.8%组建鲤血浆谷丙转氨酶（ALT）和谷草转氨酶（AST）活性显著低于其它组。随饲料纤维水平的增加，脏体比（VSI）、肝体比（HSI）以及血浆甘油三酯（TG）、胆固醇（TC）和葡萄糖（GLU）含量均显著降低。与对照组（纤维水平1.8%）相比，纤维水平5.2%、8.8%和12.2%组肝脏AMPK、CPT-1活性和PPAR-α含量显著升高。此外，饲料高水平纤维15.8%会损伤建鲤的中肠和后肠组织结构，破环肠道的发育，同时也会显著影响其肠道菌群结构，促进有益微生物的生长。研究表明，饲料中添加适宜大豆纤维能够显著提高建鲤的生长性能，改善机体糖脂代谢。以SGR为指标，建鲤饲料中适宜的纤维水平为9.19%，但高水平纤维（15.8%）则具有一定抑制和破坏作用。
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| 关 键 词： | 建鲤 纤维水平 生长 生化 健康 |
| 收稿时间： | 2019/8/24 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2019/9/28 0:00:00 |
Effects of dietary fiber levels on growth, biochemical indexes and intestinal health of Cyprinus carpio var.jian |
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| KUANG Wenming,MA Huiji,ZHONG Yunfei,ZHOU Yuelang,CHEN Yongjun,LUO Li and LIN Shimei.Effects of dietary fiber levels on growth, biochemical indexes and intestinal health of Cyprinus carpio var.jian[J].Journal of Fisheries of China,2019,43(10):2230-2240. |
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| Authors: | KUANG Wenming MA Huiji ZHONG Yunfei ZHOU Yuelang CHEN Yongjun LUO Li and LIN Shimei |
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| Institution: | Key Laboratory of Freshwater Fish Reproduction and Development, Ministry of Education, College of Animal Science and Technology, Southwest University, Chongqing 400716, China,Key Laboratory of Freshwater Fish Reproduction and Development, Ministry of Education, College of Animal Science and Technology, Southwest University, Chongqing 400716, China,Key Laboratory of Freshwater Fish Reproduction and Development, Ministry of Education, College of Animal Science and Technology, Southwest University, Chongqing 400716, China,Key Laboratory of Freshwater Fish Reproduction and Development, Ministry of Education, College of Animal Science and Technology, Southwest University, Chongqing 400716, China,Key Laboratory of Freshwater Fish Reproduction and Development, Ministry of Education, College of Animal Science and Technology, Southwest University, Chongqing 400716, China,Key Laboratory of Freshwater Fish Reproduction and Development, Ministry of Education, College of Animal Science and Technology, Southwest University, Chongqing 400716, China and Key Laboratory of Freshwater Fish Reproduction and Development, Ministry of Education, College of Animal Science and Technology, Southwest University, Chongqing 400716, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Cyprinus carpio var jian fiber levels growth biochemical indexes health |
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