|
|||||
|
|
| 鱼粉掺假技术的变化及鉴定方法 | |
| 摘 要： | <正>现在掺假鱼粉的变化:①掺假鱼粉外观越来越好,色泽、气味更接近于真实鱼粉,使感官判断鱼粉质量难度增加;②掺假鱼粉的粗蛋白和纯蛋白含量越来越理想化,通过单测粗蛋白、真蛋白或 |
| 关 键 词： | 鉴定方法 鱼粉掺假 氨基酸平衡模式 技术 掺假鱼粉 氨基酸总量 鱼粉质量 蛋白含量 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
|
||||||||||
|
||||||||||
|
||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |