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巧治猪亚硝酸盐中毒
引用本文:
徐松立.巧治猪亚硝酸盐中毒[J].饲料研究,1990(2).
作者姓名:
徐松立
作者单位:
浙江省慈溪县食品公司
摘 要:
喂猪的青饲料,多含有很多硝酸盐,这些饲料如果蒸煮不透或在煮时不搅拌,煮后闷在锅内,在40~60℃的温度下放置过久时,由于细菌的作用,使所含硝酸盐转化为有剧毒的亚硝酸盐,猪吃后就能引起中毒。另外,青饲料堆积过久,发热,腐烂,也可发生同样的转化过程,猪吃了也能引起中毒。
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