| 中药材低氧高氮仓储气体环境创建方法研究 |
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| 引用本文： | 王学喜,吴小华,颉敏华,陈柏,石建业. 中药材低氧高氮仓储气体环境创建方法研究[J]. 寒旱农业科学, 2018, 0(7): 17-20 |
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| 作者姓名： | 王学喜 吴小华 颉敏华 陈柏 石建业 |
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| 作者单位： | 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所，甘肃 兰州 730070;甘肃省农产品贮藏加工工程技术研究中心，甘肃 兰州 730070;定西市农业科学研究院，甘肃 定西 743000 |
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| 基金项目： | 甘肃省农业科学院创新项目“甘肃道地大宗中药材低氧无硫绿色仓储技术研究示范”(2016GAAS23)。 |
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| 摘 要： | 以甘肃道地大宗中药材当归、黄芪、党参干燥品为试验材料，通过筛选帐膜材料及气体置换方法，建立中药材低氧高氮仓储气体环境，并对低氧高氮仓储环境下3种中药材的虫蛀、霉变情况及主效成分保持效果进行评价。结果表明，应用0.18 mm TPU膜、0.12 mm PVC膜和0.12 mm PE膜，采用排气法、负压抽洗法、循环制氮充气法均可创建出适于中药材仓储的低氧高氮气体环境。在该环境下仓储当归、黄芪和党参1 a，中药材不生虫、不发霉，有效成分含量显著高于空气仓储，保质期可延长7个月以上。
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| 关 键 词： | 当归；黄芪；党参；低氧高氮；仓储气体环境；有效成分 |
| 收稿时间： | 2018-06-06 |
Study on the Establishment of Low-Oxygen and High-Nitrogen Gas Environment for Chinese Herbal Medicine Storage |
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| WANG Xuexi,WU Xiaohu,XIE Minhu,CHEN Bai,SHI Jianye. Study on the Establishment of Low-Oxygen and High-Nitrogen Gas Environment for Chinese Herbal Medicine Storage[J]. Journal of Cold-Arid Agricultural Sciences, 2018, 0(7): 17-20 |
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| Authors: | WANG Xuexi WU Xiaohu XIE Minhu CHEN Bai SHI Jianye |
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