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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
中国荞麦资源品质区划初探
作者姓名:
张素梅
王宗胜
作者单位:
平凉市农业科学院,甘肃 平凉 744000
摘 要:
根据全国不同地区荞麦资源的品质分析结果及荞麦的遗传特性,将我国荞麦产区按养分含量分为五大品质区域,即荞麦高蛋白区(≥10%)、荞麦高脂肪区(≥2.5%)、高赖氨酸区(≥0.6%)、高VE含量区(≥2.0 mg/100 g)、高VPP含量区(≥5.0 mg/100 g)。综合各地区荞麦品质分布特点,将荞麦品质区划分为3个种植区,即荞麦种植最适宜区(综合品质高)、荞麦种植适宜区(综合品质中)和荞麦种植不适宜区(综合品质低)。
关 键 词:
荞麦;品质;区划;遗传特性
收稿时间:
2018-03-09
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