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| 劝君多吃提子葡萄 | |
| 引用本文： | 树让.劝君多吃提子葡萄[J].中国果菜,1999(6). |
| 作者姓名： | 树让 |
| 摘 要： | 据美国纽约《新闻日报》最新报导，研究癌证的专家已经向人们提出防癌的新建议："多吃提子葡萄"。芝加哥的科学家们在寻求防癌化学物质的过程中发现，提子葡萄中含有一种称为RESYERATROL的可抗癌物质，具有起死回生作用，尤其是在葡萄酒中，更能发现这种化学物质。但是也不能不担心酒精会被冲淡这种作用，最好的办法，还是吃成串的鲜食提子葡萄，尤其是红地球和黑提葡萄。芝加哥大学的药理学者约翰·裴祖托说："在我们测试的所有的植物中，以及我们看到的所有化合物中，这种化学物质作为一种天然的防癌武器最有"希望"。虽说在70多种植… |
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