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鲫鱼
作者姓名:薛钲宇
作者单位:上海市水产局
摘    要:名称鲫鱼,学名Carassius auratus (Linnaeus)。属鲤形目,鲤科,鲫属。上海地区叫河鲫鱼,东北称鲫瓜子,湖北省叫它喜头;古名叫鰿、鲋鱼、寒鲋、(鱼脊)等。形态特征鲫鱼体较高,侧扁,腹部圆。头小,眼大,口端位,无须,背鳍和臀鳍的最后一根硬刺后缘均具锯齿,背鳍鳍条4,15~19,臀鳍鳍条3,5~6,咽喉齿4/4。侧线鳞27~31。鳃耙数的变异范围较大,幼鱼和成鱼之间又有不同,幼鱼的鳃耙外侧一般为29~47,内侧为36~51;成鱼的鳃耙外侧为41~54,内侧为45~62。整个身体呈银灰

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