上杭槐猪产业化开发的对策与建议 |
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作者姓名: | 徐秀媚 |
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作者单位: | 福建省龙岩市农业学校牧医科,364000 |
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摘 要: | 1上杭槐猪产业化发展现状槐猪是广泛分布于闽西南山区的一个地方猪种,是我国优良的地方猪种,主要产于上杭县的稔田、兰溪、太拔和漳平市的永福、双洋以及平和县的大溪等地。槐猪属于早熟易肥、边长边肥、肉质细嫩及产脂量高的脂肪型猪种。与瘦肉型猪相比,槐猪具有肉嫩、味香和胆固醇含量低三大优势。1999年上杭县进行普查时发现槐猪不足...
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关 键 词: | 产业化开发 槐猪 地方猪种 产业化发展 胆固醇含量 西南山区 瘦肉型猪 上杭县 |
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