| 淀粉专用型甘薯品质形成规律及其与主要农艺性状的相关性 |
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| 引用本文： | 周志林,唐君,曹清河,赵冬兰,张安.淀粉专用型甘薯品质形成规律及其与主要农艺性状的相关性[J].江苏农业学报,2020,36(2):277-283. |
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| 作者姓名： | 周志林 唐君 曹清河 赵冬兰 张安 |
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| 作者单位： | 江苏徐州甘薯研究中心,江苏徐淮地区徐州农业科学研究所,农业部甘薯生物学与遗传改良重点实验室,江苏 徐州221131;江苏师范大学生命科学学院,江苏 徐州 221116;江苏徐州甘薯研究中心,江苏徐淮地区徐州农业科学研究所,农业部甘薯生物学与遗传改良重点实验室,江苏 徐州221131 |
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| 基金项目： | 国家重点研发计划;现代农业产业技术体系建设专项;天山创新团队计划;农业部物种资源保护项目 |
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| 摘 要： | 以4个中、高淀粉含量甘薯品种为试验材料,于2013、2014年连续2年对其产量、品质进行调查及统计分析,研究不同发育阶段淀粉积累规律及其与主要农艺性状的相关性。结果表明:块根迅速膨大期,干物质及淀粉积累总体呈上升趋势,基本在110 d时达到最大值。相关性分析结果显示,甘薯块根淀粉积累与甘薯块根干物率、薯干粗淀粉含量呈极显著正相关关系(r分别为0.97和0.91,P0.01),与甘薯块根鲜产量、薯干产量、结薯数呈显著正相关关系(r分别为0.61、0.75、0.71,P0.05),与薯干粗蛋白含量、茎蔓鲜质量、薯干还原糖含量呈显著负相关关系(r分别为-0.83、-0.72、-0.06,P0.05),与分枝数、薯干可溶性糖含量相关性不大。通过主成分分析提取出2个主成分,累计方差贡献率达94.62%,其中贡献最大的是薯干粗淀粉含量和甘薯块根干物率,基本反映了甘薯淀粉合成相关经济及品质性状的全部信息。
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| 关 键 词： | 甘薯 淀粉 品质 农艺性状 |
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