紫肉食用型甘薯品种川紫薯2号优化栽培技术

为了探明紫肉食用型甘薯品种川紫薯2号的优化栽培技术,采用四元二次回归正交旋转组合设计,在大田条件下研究移栽密度、氮施用量、磷施用量、钾施用量与川紫薯2号块根鲜薯产量、商品薯率、干物质率、淀粉率、可溶性糖和花青素含量的关系。试验结果表明,4个栽培因素对鲜薯产量的影响依次表现为移栽密度氮施用量磷施用量钾施用量,对商品薯率、淀粉率、可溶性糖含量的影响依次表现为移栽密度磷施用量钾施用量氮施用量,而对干物率的影响依次表现为移栽密度氮施用量钾施用量磷施用量。川紫薯2号获得40 000 kg/hm~2以上的鲜薯产量的移栽密度为7.24万～7.54万株/hm~2;获得96.00%以上的商品薯率的移栽密度为4.99万～5.60万株/hm~2,共同的施肥量区间为氮施用量79.63～92.47 kg/hm~2,磷施用量90.60～97.86 kg/hm~2。获得26.30%以上干物率及16.56%以上淀粉率的移栽密度为6.54万～7.06万株/hm~2,氮施用量108.71～115.25 kg/hm~2,磷施用量107.29～120.28 kg/hm~2,钾施用量88.16～90.04 kg/hm~2。获得41.00%以上的可溶性糖含量的移栽密度为6.39万～6.90万株/hm~2,氮施用量为62.24～78.79 kg/hm~2,磷施用量为89.09～101.28 kg/hm~2,钾施用量为149.7～175.88 kg/hm~2。